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民間企業に御協力いただき、３年生の「わかめ」の特別授業が始まります。
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わかめの長さはどのくらいだと思いますか？
このわかめは約４ｍあります。 |
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色やにおい、手ざわりを確かめます。
さわった感じはとても「ぬるぬる」です。 |
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わかめの色は何色でしょう？
とれたてのわかめの色は茶色です。そのわかめをすぐに漁師さんが
熱湯に通します。すると色は何色に変わるでしょうか？
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それでは、実際に実験で確かめてみましょう。
ビーカーの中の熱湯に、わかめをつけてみます。
するとみるみるうちに、わかめの色は緑色に変わっていきます。
子供たちも興味津々です。 |
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みなさんがさわって気がついたわかめの「ぬるぬる」。
実はこの「ぬるぬる」は体にとてもいい働きをしてくれます。
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この「ぬるぬる」は食物繊維と呼ばれるものです。
体の中の余計な塩分やコレステロールを包み込んで、
体の外に出してくれる働きをします。
スライムとスーパーボールを使って、その様子を再現します。
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今日の給食では、わかめのおみそ汁が出ました。きっと、今頃、みなさんの体の中でもわかめの「ぬるぬる」が働いてくれています。
現在、各学年で食育の授業を行っています。子供たちが健全な食についての理解を深め、よりよい食生活を実践しようとする態度を育てていきます。
